Tretí deň mojej cesty bol venovaný celý Južnému Štajersku, regiónu, ktorý ma už predchádzajúci deň nadchol svojou malebnou krajinou a vynikajúcimi vínami. Dnes som chcel hlbšie preniknúť do kultúry a prírody tejto oblasti.
Ráno sa začalo túrou po Južnoštajerskej vínnej chodníku. Táto cesta, ktorá sa vinie miernymi kopcami popri sýtozelených vinohradoch, ponúkala úchvatné výhľady a dokonalú príležitosť nechať na seba pôsobiť pokoj a krásu regiónu. Spev vtákov a tiché šumenie listov vo vetre boli mojimi spoločníkmi, kým som kráčal touto rozprávkovou krajinou.
Po niekoľkých hodinách som dorazil do malej dedinky, ktorej srdcom bola ďalšia rustikálna vináreň (Buschenschank). Tu som si dopriala prestávku a ochutnala regionálne špeciality: Verhackert, nátierku z údenej slaniny, fazuľový šalát s tekvicovým olejom a samozrejme výber miestnych vín. Bola to hostina pre zmysly, obklopená miestnymi obyvateľmi a inými turistami, ktorí si podobne ako ja vychutnávali pohostinnosť a kulinárske pôžitky Štajerska.
Poobede som navštívil miestny lis na tekvicový olej. Štajersko je preslávené svojím tekvicovým olejom, tmavým, orieškovým olejom, ktorý sa používa v regionálnej kuchyni. Videl som, ako sa tekvicové semienka lisujú, a dozvedel som sa viac o tradíciách a význame tohto oleja v štajerskej kultúre. Samozrejme nesmela chýbať ani ochutnávka a bol som ohromený rozmanitosťou aróm, ktoré tento olej dokáže priniesť.
Večer som strávil v jednom z mnohých vinárstiev, ktoré formujú krajinu Južného Štajerska. Počas prehliadky vinohradov a vínnej pivnice som sa dozvedel viac o pestovaní viniča a filozofii vinára. Deň sa skončil večerou vo vinárstve, kde bol každý chod dokonale zladený s domácimi vínami.
Môj tretí deň v Južnom Štajersku bol nádhernou kombináciou prírody, kultúry a kulinárskych zážitkov. Bol som fascinovaný krásou krajiny, vrelosťou ľudí a jedinečnými chuťovými zážitkami. S mnohými novými dojmami a spomienkami som unavený, no šťastný zaspal, pripravený na dobrodružstvá, ktoré prinesie ďalší deň.
Sledujte rád moje ďalšie cestovné dni a objavujte so mnou Rakúsko!
Deň 1: Príchod do Viedne
Deň 2: Riegersburg a Gamlitz
Deň 4: Graz a Filzmoos
Deň 5: Dachstein
Dni 8 a 9: Mayrhofen a Zillertalské Alpy
Dni 10 a 11: Lech am Arlberg a pohorie Lechquellengebirge
Dni 12 a 13: Brandnertal a Rätikon
Ak sa teraz cítite inšpirovaní a chcete tiež objavovať Rakúsko, prajeme vám šťastnú cestu a nezabudnuteľné cestovateľské dobrodružstvo. V našom sprievodcovi navyše nájdete podrobné informácie o mýtnych predpisoch v Rakúsku. Pri plánovaní pokojne využite náš plánovač trás. V prípade otázok nás môžete kedykoľvek kontaktovať e-mailom.