Rejsedagbog dag 3 Sydsteiermark

Den tredje dag af min rejse var helt dedikeret til Sydsteiermark, en region, der allerede dagen før havde begejstret mig med sit maleriske landskab og de dejlige vine. I dag ville jeg dykke dybere ned i kultur og natur i dette område.

Morgenen begyndte med en vandretur langs Sydsteirische Weinwanderweg. Denne sti, der snor sig gennem de bløde bakker og langs de frodige grønne vinmarker, bød på betagende udsigter og den perfekte mulighed for at lade regionens ro og skønhed virke på mig. Fuglenes kvidren og det stille raslen fra bladene i vinden var mine følgesvende, mens jeg vandrede gennem dette drømmeagtige landskab.

Efter nogle timer nåede jeg en lille landsby, hvis hjerte var endnu en autentisk Buschenschank. Her unddede jeg mig en pause og smagte de regionale specialiteter: Verhackert, et smurgpålæg af røget flæsk, Käferbohnensalat med græskarkerneolie og naturligvis et udvalg af lokale vine. Det var en fest for sanserne, omgivet af lokale og andre vandrere, der ligesom mig nød gæstfriheden og de kulinariske glæder i Steiermark.

Om eftermiddagen besøgte jeg et lokalt græskarkerneoliepresseri. Steiermark er berømt for sin græskarkerneolie, en mørk, nøddeagtig olie, der bruges i det regionale køkken. Jeg oplevede, hvordan græskarkernerne blev presset, og lærte mere om traditionerne og oliens betydning i den steiriske kultur. Naturligvis måtte en smagning med, og jeg blev forbløffet over mangfoldigheden af aromaer, som denne olie kan frembringe.

Aftenen tilbragte jeg på et af de mange vingårde, der præger Sydsteiermarks landskab. Under en rundvisning gennem vinmarkerne og vinkælderen lærte jeg mere om vindyrkning og vinbondens filosofi. Dagen sluttede med en middag på vingården, hvor hver ret var perfekt afstemt med husets egne vine.

Min tredje dag i Sydsteiermark var en vidunderlig kombination af natur, kultur og kulinarik. Jeg var fascineret af landskabets skønhed, menneskenes varme og de unikke smagsoplevelser. Med mange nye indtryk og minder faldt jeg træt, men glad i seng, klar til de eventyr, den næste dag ville bringe.

Mine andre rejsedage

Følg gerne med på mine øvrige rejsedage og udforsk Østrig sammen med mig!

• Dag 1: Ankomst til Wien

• Dag 2: Riegersburg og Gamlitz

• Dag 4: Graz og Filzmoos

• Dag 5: Dachstein

• Dag 6: Großglockner Hochalpenstraße

• Dag 7: Innergschlöß og Nationalpark Hohe Tauern

• Dag 8 og 9: Mayrhofen og Zillertaler Alpen

• Dag 10 og 11: Lech am Arlberg og Lechquellengebirge

• Dag 12 og 13: Brandnertal og Rätikon

• Dag 14: En smuk afslutning ved navn Innsbruck

Europamaut-teamet ønsker dig en god rejse!

Hvis du nu føler dig inspireret og også gerne vil udforske Østrig, ønsker vi dig god køretur og et uforglemmeligt rejseeventyr. Derudover finder du i vores guide detaljerede oplysninger om mautreglerne i Østrig. Brug gerne vores ruteplanlægger til din planlægning. Har du spørgsmål, kan du altid kontakte os via e-mail.