De derde dag van mijn reis stond geheel in het teken van Zuid-Stiermarken, een regio die me al de dag ervoor had betoverd met haar schilderachtige landschap en heerlijke wijnen. Vandaag wilde ik dieper in de cultuur en natuur van deze streek duiken.
De ochtend begon met een wandeling langs de Zuid-Stiermarkse wijnwandelroute. Dit pad, dat slingert door de zachte heuvels en langs de weelderig groene wijngaarden, bood adembenemende uitzichten en de perfecte gelegenheid om de rust en schoonheid van de regio op me te laten inwerken. Het gekwetter van de vogels en het zachte ruisen van de bladeren in de wind waren mijn metgezellen terwijl ik door dit droomachtige landschap wandelde.
Na enkele uren bereikte ik een klein dorp, waarvan het hart een andere authentieke Buschenschank (wijnherberg) was. Hier gunde ik mezelf een pauze en proefde de regionale specialiteiten: Verhackert, een smeersel van gerookt spek, kevervlaboonsalade met pompoenpitolie en natuurlijk een selectie lokale wijnen. Het was een feest voor de zintuigen, omringd door lokale bewoners en andere wandelaars die net als ik genoten van de gastvrijheid en de culinaire geneugten van Stiermarken.
In de middag bezocht ik een lokale pompoenpitolieperserij. Stiermarken staat bekend om zijn pompoenpitolie, een donkere, notige olie die in de regionale keuken wordt gebruikt. Ik zag hoe de pompoenpitten werden geperst en leerde meer over de tradities en het belang van deze olie in de Stiermarkse cultuur. Uiteraard mocht een proeverij niet ontbreken, en ik was verbaasd over de diversiteit aan aroma's die deze olie kan voortbrengen.
De avond bracht ik door in een van de vele wijngoederen die het landschap van Zuid-Stiermarken kenmerken. Tijdens een rondleiding door de wijngaarden en de wijnkelder leerde ik meer over de wijnbouw en de filosofie van de wijnbouwer. De dag eindigde met een diner in het wijngoed, waarbij elk gerecht perfect werd afgestemd op de eigen wijnen.
Mijn derde dag in Zuid-Stiermarken was een prachtige combinatie van natuur, cultuur en culinaire genoegens. Ik was gefascineerd door de schoonheid van het landschap, de warmte van de mensen en de unieke smaakervaringen. Met veel nieuwe indrukken en herinneringen viel ik moe, maar gelukkig in slaap, klaar voor de avonturen die de volgende dag zou brengen.
Volg gerust mijn andere reisdagen en ontdek Oostenrijk samen met mij!
Dag 1: Aankomst in Wenen
Dag 2: Riegersburg en Gamlitz
Dag 4: Graz en Filzmoos
Dag 5: Dachstein
Dag 6: Großglockner Hochalpenstraße
Dagen 8 en 9: Mayrhofen en de Zillertaler Alpen
Dagen 10 en 11: Lech am Arlberg en het Lechquellengebirge
Dagen 12 en 13: Brandnertal en de Rätikon
Als u zich nu geïnspireerd voelt en ook graag Oostenrijk wilt ontdekken, wensen we u een goede reis en een onvergetelijk reisavontuur. Bovendien vindt u in onze gids gedetailleerde informatie over de tolregelingen in Oostenrijk. Gebruik voor uw planning gerust onze routeplanner. Bij vragen kunt u ons altijd per e-mail bereiken.