Cestopis Maďarsko: Deň 4
Štvrtý deň našej cesty po Maďarsku je venovaný fascinujúcemu svetu maďarského vína. Maďarsko má dlhú tradíciu vinárstva, ktorá siaha až do rímskych čias, a je známe svojimi rozmanitými vínami, od ovocných bielych vín až po plnotelé červené vína. Dnes vyrážame skoro, aby sme spoznali niektoré z najrenomovanejších vinárskych oblastí krajiny a odhalili tajomstvá maďarských vín.
Naša prvá zastávka nás privádza do malebnej vinárskej oblasti Eger, ktorá sa nachádza na severe Maďarska a je známa svojimi ovocnými červenými vínami. Zvlášť slávny je Egri Bikavér, známy aj ako Býčia krv, plnotelé a charakterné červené víno. Navštívime niektoré z najrenomovanejších vinárstiev v regióne, kde sa zúčastníme na degustáciách vín a dozvieme sa viac o rôznych odrodách hrozna a výrobných metódach. Objavíme fascinujúci svet vinohradníctva a necháme sa očariť arómami a chuťami vín.
Po návšteve Egeru pokračujeme v ceste a vydávame sa do slávnej vinárskej oblasti Tokaj, ktorá sa nachádza na severovýchode Maďarska a je známa svojím vznešeným sladkým vínom Tokajský. Tokajský sa považuje za jedno z najlepších sladkých vín na svete a má dlhú a bohatú históriu. Prehliadneme si historické vinné pivnice a vinárstva regiónu, kde sa dozvieme viac o jedinečných podmienkach, ktoré robia Tokajský víno tak výnimočným, ako je napríklad napadnutie hrozna ušľachtilou plesňou. Ochutnáme rôzne ročníky a štýly tokajského vína a nadchneme sa jeho zložitosťou a jemnosťou.
Na spiatočnej ceste do Budapešti sa ešte zastavíme vo vinárskej oblasti Villány, ktorá sa nachádza na juhu Maďarska a je známa svojimi plnotelými červenými vínami. Tu zažijeme inú stránku maďarského vinárstva, formovanú teplým podnebím a vápenatými pôdami. Navštívime niektoré z najlepších vinárstiev regiónu, kde budeme mať možnosť spoznať rozmanitosť maďarských červených vín, od elegantných vín Blaufränkisch až po výrazné Cabernet Sauvignon. Zúčastníme sa na degustáciách vín, kde ochutnáme rôzne odrody hrozna a dozvieme sa viac o umení výroby vína.
Večer sa vrátime do Budapešti, kde zavŕšime deň príjemnou večerou v tradičnej maďarskej reštaurácii. Necháme sa hýčkať vynikajúcimi špecialitami maďarskej kuchyne a pripijeme si pohárom prvotriedneho maďarského vína na úspešný deň degustácie vín.
Všetky dôležité informácie o mýte v Maďarsku nájdete v našom sprievodcovi.